Bodega Campos Góticos

HISTORIA


En Bodega Campos Góticos creamos vinos Ribera del Duero ecológicos de calidad que muestran la esencia más auténtica y natural de una de las tierra vitivinícolas más prestigiosas del mundo.
Decidir si nuestros cultivos de viñedos se harían por el procedimiento más habitual hoy en día, que es con la utilización de abonos químicos, herbicidas, insecticidas, sistémicos y otros productos químicos, o si hacerlo por Ecológico, Orgánico o Biodinámico, fue una decisión consciente que supone un compromiso para la elaboración de vinos más sabrosos, más sanos y más auténticos, además de ser respetuosos con la naturaleza y el importante ecosistema de la Ribera del Duero.
En 1998 en Bodega Campos Góticos fuimos pioneros plantando los primeros viñedos ecológicos en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Apostamos por hacer las cosas diferentes y a través del cultivo y elaboración ecológica de nuestros vinos, recuperamos las verdaderas cualidades de la Ribera del Duero.
Los viñedos Campos Góticos se extienden a lo largo de 45 hectáreas, con 2.400 plantas por hectárea colocadas en espaldera a Cordón Royal, todas ellas de la variedad de uva Tempranillo, ambién llamada Tinto del País, o Tinto Fino.
El viñedo está situado en una de las zonas con más altitud de la D. O. Ribera del Duero, en pleno corazón de esta extraordinaria región.


VINOS


Campos Góticos Roble 12 Meses



Campos Góticos Roble 12 Meses
Premio

Medalla de bronce:
International Wine Guide 2015
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto Roble.
Variedad:
100% Tempranillo.
Elaboración
Este vino tinto joven, al igual que todos los vinos Campos Góticos, ha sido elaborado con uvas de la variedad Tempranillo en viñedos de altura sobre 900m dónde hacemos cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuosos con la fauna, la flora y el medio ambiente. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
De bello color rubí con aromas de la fruta. Envejecido en barrica de roble durante meses, dónde la fruta se integra con la madera, destacando un tanino dulce y redondo. Resulta fácil de beber, con cuerpo y un recuerdo largo en boca.
Grado Alcohólico:
14% vol.
Temperatura de servicio:
14 - 17ºC
Tipo de botella:
Bordelesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Para todo el año, marida muy bien primeros platos, aperitivos y tapas.

Campos Góticos Crianza



Campos Góticos Crianza
Premio Premio Premio Premio Premio Premio

Robert Parker 2008
89 puntos Parker para Campos Góticos Crianza
Medalla de oro:
Concours Mondial de Bruxelles, 2011
Medalla de plata:
Mundus Vini, 2006
Medalla de plata:
Catavinum World Wine, 2013
Medalla de plata:
International Wine Guide, 2015
Medalla de plata:
Zarcillo, 2013
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto Crianza.
Variedades:
100% Tempranillo.
Elaboración:
Vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también llamada en la Ribera, Tinta del País o Tinto Fino. Uva producida en nuestros viñedos de altura sobre 900 metros en la Ribera del Duero, dónde hacemos cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuosos con la fauna, la flora y el medio ambiente. Los 16 meses de crianza en barricas de roble, le confieren una carácter que le permitirá evolucionar en la botella con el paso del tiempo.
Es un vino con cuerpo, color intenso, opulencia en boca, con tanino dulce y redondo, que nos da un paso suave en boca. De color rojo picota madura, aromas de frutos rojos, especias y notas lácticas, que dejan en la boca un largo postgusto y agradable recuerdo.
Grado Alcohólico:
14% vol.
Temperatura de servicio:
14 - 16ºC
Tipo de botella:
Bordelesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Leguminosas, Carnes

Pecunia 12 Meses



Pecunia 12 Meses
Premio Premio

Guía Wine Enthusiast
91 puntos para Pecunia 12 meses
Medalla de plata:
International Wine Guide, 2015
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Tempranillo.
Elaboración:
Vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también llamada en la Ribera Tinta del País o Tinto Fino. Uva producida en nuestros viñedos de altura sobre 900 metros en la Ribera del Duero, dónde hacemos cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuosos con la fauna, la flora y el medio ambiente. Criado en barricas de roble durante 12 meses.
Su color cereza madura con ribetes púrpuras y aroma frutal nos recuerda a frutos de zarza con delicado toque de las especias del roble. En sabor, la fruta se ensambla con la madera, dejando en nuestra boca recuerdos agradables.
Grado Alcohólico:
14,5% vol.
Temperatura de servicio:
14 - 16ºC
Tipo de botella:
Bordelesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Carnes, Leguminosas, Conservas.

Campos Góticos Reserva



Campos Góticos Reserva
Premio Premio Premio

Guía Peñin:
92 Puntos Guía Peñin
Medalla de plata:
Mundus Vini, 2006
Medalla de plata:
International Wine Challenge, 2013
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto Reserva
Variedades:
100% Tempranillo.
Elaboración:
Vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también llamada en la Ribera, Tinta del País o Tinto Fino. Uva producida en viñedos de altura sobre 900 metros. Campos Góticos hace un cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuoso con la fauna, la flora y el medio ambiente. Crianza de más de 16 meses en barrica de roble francés.
De color rojo cereza intenso con aromas de frutos compotados. Resulta fácil de beber, dejando un buen recuerdo. Es un vino elegante en su paso por boca, con notas de vino ya evolucionado en botella, pero que soportará el paso del tiempo para ser consumido dentro de años,
Grado Alcohólico:
14% vol.
Temperatura de servicio:
16 - 18ºC
Tipo de botella:
Borgoñesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Ideal para degustar carnes rojas, quesos curados, cordero lechal asado, perdices estofadas, pichón estofado, cochinillo, conejo al vino tinto, chuletas de cordero a la brasa, solomillo al cabrales, medallones de ternera.

7 Lunas Viñedos de la Joya



7 Lunas Viñedos de la Joya
Premio Premio Premio Premio Premio Premio

Guía Peñin:
92 Puntos Guía Peñin
Medalla de oro:
Decanter, 2018
Guía Wine Enthusiastic
90 puntos para 7 Lunas Viñedos de la Joya
Guía Wine Spectator
90 puntos para 7 Lunas Viñedos de la Joya
Medalla de plata:
Catavinum World Wine, 2013
Medalla de plata:
Zarcillo 2013
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto de autor.
Variedades:
100% Tempranillo.
Elaboración:
Vino de autor elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también llamada en la Ribera, Tinta del País o Tinto Fino. Uva producida en viñedos de altura sobre 900 metros. Campos Góticos hace un cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuoso con la fauna, la flora y el medio ambiente. Crianza de más de 16 meses en barrica de roble francés.
De color intenso y aromas de frutas rojas del bosque. Su tanino es dulce y redondo, de paso suave. El vino continuará con su evolución en la botella durante años.
Grado Alcohólico:
14% vol.
Temperatura de servicio:
16-18ºC
Tipo de botella:
Bordelesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Vino ideal para acompañar Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Caza de pelo, Setas, Quesos de oveja, Carne de Buey, Ternera en salsa.

7 Lunas Vendimia Seleccionada



7 Lunas Vendimia Seleccionada
Premio Premio

Guía Peñin
93 Puntos para 7 Lunas Vendimia Seleccionada
Medalla de oro:
Catavinum, 2013
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto.
Variedades:
100 % Tempranillo.
Elaboración:
Vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también llamada en la Ribera, Tinta del País o Tinto Fino. Uva producida en viñedos de altura sobre 900 metros. Campos Góticos hace un cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuoso con la fauna, la flora y el medio ambiente. Crianza de más de 16 meses en barrica de roble francés.
De color intenso y aromas de frutas rojas del bosque. Después de una tradicional elaboración ha reposado durante años en barricas de roble francés en la quietud y silencio de la bodega, hasta obtener una evolución de múltiples matices de color, aroma y sabor. Vino de guarda con favorable evolución durante los próximos años.
Grado Alcohólico:
14% vol.
Temperatura de servicio:
16-18ºC
Tipo de botella:
Bordelesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Vino ideal para acompañar Carnes rojas asadas, Asados, Caza mayor, Caza de pelo, Jamón Ibérico de Bellota, Carne de Buey.

Verdejo Campos Góticos



Verdejo Campos Góticos
Premio

Guía Peñin:
90 puntos para Verdejo Campos Góticos
D. O.:
Rueda.
Tipo:
Blanco Verdejo.
Variedades:
100% Verdejo.
Elaboración
Vendimia nocturna. Maceeración de 24 horas con choque térmico a menos de 10ºC. Fermentación controlada por frío a 18ºC.
De color amarillo pajizo con notas verdes que aparecen en el ribete, en nariz destacan los aromas varietales como la manzana verde con recuerdos a frutas tropicales, especialmente la piña, en boca es seco, ligeramente ácido con entrada potente y corto final.
Grado Alcohólico:
13% vol.
Temperatura de servicio:
6-8ºC
Tipo de botella:
Bordelesa.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Adecuado para tomar como aperitivo, o acompañar pescados, mariscos, pastas, arroces, quesos blancos y patés.