Bodegas Predio de Vascarlón

La bodega Predio de Vascarlón nace en el año 2003 como inciativa de una familia de larga tradición vitivinícola que ha sabido transmitir de generación en generación sus amplios conocimientos en elaboración del vino.
Perteneciente a la denominación de origen Rueda, cuenta con más de 100 hectáreras de viñedos con una ubicación privilegiada dentro de la comarca. Durante décadas, ha proporcionado uvas de la mejor calidad de la variedad Verdejo que son prácticamente exclusivas de ésta zona. Las características del vino mimetizan con su tierra de origen. Su color y su degustación, nos recuerda una amplia variedad de matices que nos traslada al paisaje castellano.
Especialmente indicado para satisfacer a los paladares más exigentes, su calidad ha sido reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras.
Edificio de estructura moderna ,construido en el 2003, consta de tres naves, una para la elaboración , otra para embotellado y por último la zona social. Está equipada con la más moderna tecnologia con el fin de asegurar la extraccion al máximo de las cualidades de la uva verdejo.
Dispone de depósitos de acero inoxidable con equipo de control de temperatura para la fermentación, macerador, prensa de baja presión y camara frigorifica para la estabilización. También dispone de depósitos de hormigón recubiertos de resina alimentaria para la conservación del vino y depuradora de aguas residuales que garantiza el respeto adecuado al medio ambiente.