1908: la familia levanta una bodega en la oyonesa calle Buenos Aires con dos lagos de piedra de sillería.
1947: D. Mariano Zuazo, junto a D. Victoriano Gastón y varios viticultores de la localidad,
funda una bodega cooperativa destinada a la elaboración de vinos a granel para su venta.
1987: la siguiente generación encabezada por D. Luis Zuazo y 9 viticultores de la comarca
construyen Maese Joan, una bodega que ya elabora, cría y embotella el vino.
1989: Prudencio Zuazo Gastón, una vez finalizados sus estudios de Enología, decide poner los
cimientos al proyecto propio familiar: la elaboración personal y diferenciada de sus vinos
con el fruto de sus propios viñedos.
1990-2000: dos lustros que se dedican a cultivar, transformar y ampliar las parcelas de viña
hasta llegar a las 52 Has. que serán la base del nuevo proyecto.
2001: nace Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón y se comienza la andadura en la elaboración y crianza
de sus primeros vinos en unas primeras instalaciones de apenas 1000 m2.
2013: la Bodega cultiva alrededor de 100 Has. de viñedo cuyo fruto se transforma en unas
modernas instalaciones de 4.000 M2 que albergan naves de elaboración para 1.400.000 litros
y un parque de 2.000 barricas de roble americano y francés.
2015: hoy, nuestros vinos son reconocidos y premiados en las más prestigiosas ferias y
certámenes nacionales e internacionales. Distribuidos por más de 130 empresas a lo largo
de toda España y con presencia en otros 21 países. La recompensa al trabajo realizado con
esmero y pasión: Zuazo Gastón.
Zuazo Gastón Ribera de Duero Tempranillo
D. O.:
Ribera de Duero.
Tipo:
Tinto.
Variedad:
100% Tempranillo.
Elaboración
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, en laderas arcillo-calcáreas a
una altitud de 800 metros y viñedos de 30 años de bajo rendimiento en la zona
de Roa y Anguix. Realizando un control exhaustivo de todo el proceso, desde el
viñedo, elaboración hasta el embotellado.
Ha permanecido de 4 a 6 meses en barrica de roble francés y mínimo 8 meses de
reposo en botella antes de salir al mercado.
Brillante de color cereza picota de intensidad alta, con un ligero ribete violáceo.
Aroma intenso, combinando la fruta y los toques elegantes de la crianza en madera bien ensamblados.
Vino equilibrado de paso agradable, glicérico, termina en con sensación retronasal, grata y persistente.
Grado Alcohólico:
14% vol.
Temperatura de servicio:
17 - 19ºC
Tipo de botella:
Borgoña.
Capacidad:
75 cl.
Maridaje:
Recomendado para carnes de caza y asados, guisos condimentados o en salsa y quesos.
