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Acappela Joven
tipo
Tinto
D.O.
Ribera del Duero
Variedad
100% Tempranillo.
Grado Alcohólico
13,5% vol.
Temperatura de servicio
14 - 16ºC
Tipo de botella
Borgoña.
Capacidad
75 cl.
Cata
Color rojo granate muy intenso, limpio y muy brillante. Muy buena intensidad aromática que transmite sensación de fruta roja fresca (cereza grosella). Muy agradable en boca tanto por su suavidad inicial como por el equilibrio que muestra por su excelente frutosidad.
Maridaje
Recomendado para todo tipo de carnes como pollo, ternera, cerdo y cordero. Ideal con quesos suaves y pescado azul.
Elaboración
20 días en maceración. Uva procedente de cepas de entre 6 y 1O años
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