Erial Crianza
tipo
Tinto
D.O.
Ribera del Duero
Variedad
100% Tempranillo.
Grado Alcohólico
14,5% vol.
Temperatura de servicio
14 - 16ºC
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad
75 cl. y 1,5 l. Magnun
Cata
Nariz franca con buena fruta negra madura, regaliz negro y recuerdos minerales con tonos cremosos y ahumados del roble y un final especiado.
En boca es estructurado, con un tanino amable y bien fundido, carnoso y con fruta concentrada, muy sabroso, equilibrado y con sensación refrescante debida a una buena acidez.
Maridaje
Carnes rojas, queso, verduras y hortalizas, embutidos, guisos y arroces.
Elaboración
Tiene una crianza de 12 meses en barricas de las cuales el 75% son roble francés y el 25% son roble americano. Erial procede de viñas de una edad entre una horquilla de 20 a 70 años.