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24 Mozas

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tipo

Tinto

D.O.

Toro

Variedad

100% Tinta de Toro.

Grado Alcohólico

14,5% vol.

Temperatura de servicio

16ºC

Tipo de botella

Bordelesa.

Capacidad

75 cl. 1,5l MAGNUM

Cata

De cepas de Tinta de Toro de al menos 40 años, ha permanecido en barricas de roble americano durante seis meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. Rojo granate de capa alta y ribete púrpura limpio. Intensidad media alta. Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias. En boca es seco, con acidez adecuada, bien constituido, sabroso con buena textura (tanicidad noble y ajustada de la madera a la fruta). Final frutal grato levemente especiado. Buena persistencia. Ya para tomar, pero susceptible de mejora en botella.

Maridaje

Recomendado con carnes blancas, guisos, legumbres y cocina asiática.

Elaboración

Tiempo en barrica: 6 meses de crianza en barrica (80% de roble americano y 20% francés). Parte de las barricas son nuevas.

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