24 Mozas

tipo
Tinto
D.O.
Toro
Variedad
100% Tinta de Toro.
Grado Alcohólico
14,5% vol.
Temperatura de servicio
16ºC
Tipo de botella
Bordelesa.
Capacidad
75 cl. 1,5l MAGNUM
Cata
De cepas de Tinta de Toro de al menos 40 años, ha permanecido en barricas de roble americano durante seis meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. Rojo granate de capa alta y ribete púrpura limpio. Intensidad media alta. Marcados tonos frutales con recuerdos a frutas negras muy maduras (moras), notas de coco y atisbos de especias. En boca es seco, con acidez adecuada, bien constituido, sabroso con buena textura (tanicidad noble y ajustada de la madera a la fruta). Final frutal grato levemente especiado. Buena persistencia. Ya para tomar, pero susceptible de mejora en botella.
Maridaje
Recomendado con carnes blancas, guisos, legumbres y cocina asiática.
Elaboración
Tiempo en barrica: 6 meses de crianza en barrica (80% de roble americano y 20% francés). Parte de las barricas son nuevas.