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Castell del Remei 1780

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tipo

Tinto

D.O.

Costers del Segre.

Variedad

Cabernet Sauvignon 55%, Tempranillo 20%, Garnacha 15%, Merlot 5% y Syrah 5%

Grado Alcohólico

14,5% vol.

Temperatura de servicio

16ºC

Tipo de botella

Bordelesa.

Capacidad

en catalogo dice 75 pero en la pagina en catalogo dice 75 pero en la pagina 50 cl., 75 cl. y 1,5 l. Magnum

Cata

Color picota de capa media-alta con reflejos granates. Lágrimas densas y coloreadas. Aromas de intensidad alta. Notas ahumadas, especiadas y de cedro junto con recuerdos balsámicos. En aireación expresa toda la complejidad aromática con notas de frutos rojos en confitura, cacao y recuerdos de minerales y de torrefactos. Entrada en boca dulce y con mucho volumen. Después aparecen los taninos muy presentes pero a la vez maduros y la acidez muy bien equilibrada que le aporta frescor. Persistencia muy larga ligeramente amarga. Por vía retronasal recuerdos de torrefactos, chocolate y hoja de tabaco.

Maridaje

Elaboración

Viñedos propios con crianza de 18 meses en barrica nueva de roble americano y francés y un mínimo de 24 meses en botella.

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