Castell del Remei Oda Blanc

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y lágrimas presentes. En copa parada aromas intensos y atrayentes, fruta blanca madura (manzana golden) y recuerdos sutiles de su paso por madera. Al airear aparecen notas de especies dulces, fruta de hueso seca, orejones, junto con aromas de pastelería y recuerdos lácteos como de dulce de leche. La entrada en boca es dulce y voluptuosa. El paso por boca es untuoso y equilibrado, con taninos presentes pero muy agradables, persistencia muy larga con el toque fresco que le aporta la acidez. Por la vía retronasal aparecen las notas ahumadas, de tostados y de piel de cítricos confitada.