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Alceño Rosado

tipo
Rosado
D.O.
Jumilla
Variedad
100% Monastrell.
Grado Alcohólico
13% vol.
Temperatura de servicio
6º - 8ºC
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad
75 cl.
Cata
Aromas florales y futales muy intensos, en boca es equilibrado e intenso con un prolongado retrogusto muy agradable a futa madura, con recuerdos a golosina.
Maridaje
Ensaladas complejas, aperitivos y entrantes ligeros quisquilla y gamba roja, arroces de pescado y marisco, pasta con salsa de carne.
Elaboración
Realizamos una elaboración dirigida a conservar los aromas primarios de la uva y que se conserven en buena intensidad, para lo cual realizamos un importante control de las temperaturas en todos los procesos de elaboración y conservación del vino.
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