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Calvestra Brut Nature
tipo
Espumoso
D.O.
Vino de Valencia
Variedad
Chardonnay - Merseguera
Grado Alcohólico
12,0%
Temperatura de servicio
Tipo de botella
Champanesa.
Capacidad
75 cl.
Cata
En nariz suaves notas de flor blanca, hinojo y tomillo. También se percibe notas de
frutos secos. En boca es un vino cremoso, elegante y fresco.
En esta añada sorprende la buena acidez y la integración se sus finas burbujas. Final
largo y persistente.
Maridaje
Ideal para tomarlo de aperitivo con salazones, jamón ibérico y mariscos, también se
puede tomar con carnes blancas, arroces y pesados a la brasa.
Elaboración
Mesa de selección de racimos, despalillado y estrujado leve. Prensado suave y solo se
elige el mosto flor. Fermentación vino base en inox con levadura seleccionada.
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