Señor da Folla Verde
tipo
Blanco
D.O.
Rías Baixas
Variedad
70% Albariño, 15% Treixadura y 15% loureira
Grado Alcohólico
11,5% vol.
Temperatura de servicio
8 - 10ºC
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad
75 cl / 1,5l Magnum
Cata
Su color amarillo pajizo con notas verdosas. De su aroma pleno y goloso, le recordará a fruta madura con rasgos florales. Su sabor fresco, carnoso, selecto, cálido y diferente.
Maridaje
Mariscos, pescados y finas pastas
Elaboración
Es el vino albariño Condado do Tea más exclusivode las bodegas. Sólo 10.000 botellas comercializadas al año. Un Rías Baixas elaborado con uvas albariño (70%), treixadura (15%) y loureira (15%), todas ellas cultivadas y seleccionadas de la Finca La Moreira.
En el viñedo destinado a la elaboración de este vino, se realiza lo que se conoce como poda en verde en verano. Se realiza una poda de un 40% de los racimos para asegurar el óptimo crecimiento de los restantes.