Bodegas Grandes Vinos

HISTORIA

Hablar de Grandes Vinos es hablar de una tierra única, de tradición, de sol, de lluvia, de esfuerzo y dedicación… pero, sobre todo, es hablar de pasión. Pasión por el vino y todo lo que le rodea. Una pasión que nos une para disfrutar y compartir los mejores momentos de nuestras vidas.
Hace más de medio siglo, entre 1950 y 1967, viticultores de diferentes municipios de la comarca de Cariñena constituyeron las cooperativas Nuestra Señora del Pilar de Villanueva de Huerva, S an Roque de Alfamén, San José de Aguarón y San Bernabé de Cosuenda, así como la Sociedad Agraria de Transformación de Cariñena, que son el origen de Grandes Vinos en 1997.
Detrás de cada botella hay un sueño que se ha hecho realidad gracias a la unión de las más de 700 familias de viticultores que conforman Grandes Vinos. Compartiendo su trabajo y saber hacer, para crear unos vinos que aúnan tradición e innovación, y no tienen fronteras.

VINOS

Corona Vermouth Tinto

Elaboración

Tipo:

Vermouth.

Elaboración

A uno de nuestros mejores vinos, como la tradición indica, lo hemos puesto a macerar con hierbas aromáticas en barricas de roble para obtener este intenso, sabroso y singular vermouth. Muy apropiado para el aperitivo.

Cata

Las notas aromáticas, el sutil dulzor equilibrado con toques amargos, y la complejidad de sus ingredientes hacen que cada sorbo sea un viaje sensorial. Es, sin duda, un vermouth que evoca la riqueza de la tierra de Aragón y la maestría de sus bodegueros.

Particularidades

Grado Alcohólico:

15% vol.

Temperatura de servicio:

8º - 10ºC

Tipo de botella:

Provenzal.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Aperitivos.

Anayón Moscatel

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Moscatel.

Variedad:

100% Moscatel de Alejandría.

Elaboración

Viñedos de Cariñena, de más de 60 años de antiguedad situados a 675 metros de altitud con suelos muy pedregosos. Selección, maceración, fermentación y delestages, maceración y fermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Cata

Producido según el sistema tradicional de prensa suave para separar el mosto de las partes sólidas. Cuando el proceso de fermentación se detiene a mitad, se refuerza añadiendo alcohol vínico suficiente para matar las levaduras y frenar el proceso de fermentación. Posteriormente se introduce en barricas de roble americano durante 10 meses.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14,5% vol.

Temperatura de servicio:

6º - 8ºC

Tipo de botella:

Dulces.

Capacidad:

50 cl.

Maridaje:

Marida con fresas, hojaldres, pasteles y quesos suaves

CDA Corona de Aragón Garnacha Blanca

Galardones

James Suckling

James Suckling - 90 puntos.

Medalla de oro

Bacchus Gold para CDA Corona de Aragón Garnacha Blanca.

Medalla de oro

Grenaches du Monde para CDA Corona de Aragón Garnacha Blanca.

Medalla de plata

Decanter World Wine Awards Asia - Plata (2019).

Medalla de plata

Bacchus 2018.

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Blanco.

Variedad:

100% Garnacha

Elaboración

Blanco garnacha proveniente de viñas de 10 años, a una altitud de 650 metros, y suelos pedregosos y ventilados. Esta altitud, combinada con un terreno pedregoso y bien ventilado, crea las condiciones ideales para el cultivo de la Garnacha Blanca, una variedad de uva que se destaca por su elegancia y frescura. Crianza de tres meses en barricas de roble francés y americano

Cata

Amarillo pálido con ribetes verdosos. Aroma a flores frescas con notas de frutas blancas y fondo maduro. En boca es fresco y con volumen.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14% vol.

Temperatura de servicio:

7º - 9ºC

Tipo de botella:

Borgoñesa.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Arroces, comidas asiáticas, pastas, pescados y verduras

Anayón Garnacha Blanca Gran Reserva

Galardones

Guís Robert Parker

Robert Parker - 93 puntos.

Medalla de oro

VINESPAÑA - Oro (2023).

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Blanco.

Variedad:

100% Garnacha blanca

Elaboración

La elaboración de este vino se realiza a partir de parcelas seleccionadas, con vendimia manual en cajas, se recepciona la uva y se despalilla. Posteriormente, se realiza una maceración peculiar 6 h, prensando, desfangando y con fermentación en depósitos de inox a temperatura controlada de 15º C.
Se realiza una crianza sobre lías en inox 9 meses y 39 meses de crianza en barrica de segundo uso, de roble americano.

Cata

Es un vino especial, color ámbar, elegante y muy vivo e intenso, en el que destaca la intensidad de la fruta (mora) que se ha mantenido a pesar del tiempo de crianza. En boca es equilibrado, agradable y tremendamente largo.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14% vol.

Temperatura de servicio:

7º - 9ºC

Tipo de botella:

Borgoñesa.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Arroces, comidas asiáticas, pastas, pescados y verduras

Anayón Chardonnay

Galardones

Guía Peñin:

90 puntos para Anayón Chardonnay 2019

Guía Gourmet:

95 puntos - Guía Gourmet 2024

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Blanco, crianza.

Variedad:

100% Chardonnay

Elaboración

Vino tinto Chardonnay proveniente de viñedos de 30 años, en un terreno franco-arenoso y pedregoso con crianza de 6 meses en barricas de roble americano.

Cata

Tono limón suave con un perfume de flores blancas como la madreselva o flor de almendro, de frutas tropicales como la piña o mango y con un toque sutil de vainilla. En boca es cremoso con sabores expresivos de tarta de lima y miel.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14% vol.

Temperatura de servicio:

6 - 8ºC

Tipo de botella:

Borgoñesa.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Marida con salmón marinado, sushi, comidas asiáticas o pescados..

CDA Corona de Aragón Garnacha Viñas Viejas

Galardones

James Suckling

James Suckling - 91 puntos (2022).

Medalla de plata

Decanter World Wine Awards Asia - Plata (2019)

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Tinto.

Variedad:

100% Garnacha

Elaboración

Tinto garnacha proveniente de viñas de 45 años, criadas en suelos francos con gran cantidad de piedras y con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Cata

Color rojo rubí profundo. Es intenso en nariz con un perfil aromático de especias como tomillo, pimentón o clavo y por supuesto con toda la fruta roja de un Garnacha 100%. Es sabroso e intenso en boca con sensaciones de frambuesas y canela.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14% vol.

Temperatura de servicio:

15º - 18ºC

Tipo de botella:

Borgoñesa.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Acompaña muy bien a la longaniza, platos especiados como el pollo al curry o cerdo agridulce.

Anayón Selección

Galardones

Guía Robert Parker

Robert Parker - 90 puntos.

Guía Peñin

Guía Peñin - 90 puntos.

James Suckling

James Suckling - 92 puntos.

Guía Gourmet

Guía Gourmet - 92 puntos.

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Tinto.

Variedad:

Syrah, Tempranillo y Cariñena.

Elaboración

Selección, maceración, fermentación y delestages, maceración y fermentación maloláctica y crianza de 11 meses en barricas de roble navarro, americano y francés. Maduración de 11 meses. Edición limitada

Cata

Color rubí profundo con un ribete violáceo. Tiene un perfume intenso y seductor de cerezas negras, moras, vainilla y castañas. Es un vino cálido con taninos suaves y maduros con sensaciones en boca de cerezas negras, cedro y hojas de tabaco.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14,5% vol.

Temperatura de servicio:

15º - 18ºC

Tipo de botella:

Borgoñesa.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Acompaña muy bien a la longaniza, platos especiados como el pollo al curry o cerdo agridulce.

Anayón Cariñena

Galardones

James Suckling

James Suckling - 92 puntos.

Guía Peñin

Guía Peñin - 91 puntos.

Guía Gourmet

Guía Gourmet - 94 puntos.

Elaboración

D. O.:

Cariñena.

Tipo:

Tinto.

Variedad:

100% Cariñena.

Elaboración

Viñedos de Cariñena, de más de 60 años de antiguedad situados a 675 metros de altitud con suelos muy pedregosos. Selección, maceración, fermentación y delestages, maceración yfermentación maloláctica y crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Cata

Color rojo rubí brillante con aromas intensos y dulces de cerezas, mermelada de frambuesas y chocolate. En boca es un vino redondo, suave lleno de fruta madura de cerezas y manzanas rojas con matices de su crianza en roble como regaliz y humo. El retrogusto es largo y placentero.

Particularidades

Grado Alcohólico:

14,5% vol.

Temperatura de servicio:

15º - 18ºC

Tipo de botella:

Borgoñesa.

Capacidad:

75 cl.

Maridaje:

Una excelente combinación con costillas de cerdo, risotto con trufas o setas salteadas.