La Granadilla Verdejo
tipo
Blanco
D.O.
Rueda
Variedad
100% Verdejo
Grado Alcohólico
13% vol.
Temperatura de servicio
9 - 10ºC
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad
75 cl / 1,5 L Magnum
Cata
Vino pajizo verdoso, de aromas limpios y gran intensidad que recuerdan a la esencia clásica del verdejo, entre los que destacan la fruta blanca y los anisados. En boca es fresco y elegante, destacando una equilibrada acidez y un agradable final.
Maridaje
Es un vino indicado para aperitivos y para acompañar platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con cualquier tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano.
Elaboración
Vendimia mecanizada nocturna, con despalilladora y mesa de selección. Levaduras seleccionadas. Fermentación en tanque de acero, lenta y a menos de 15º de temperatura.