Vadillo Crianza

tipo
Tinto
D.O.
Rioja
Variedad
100% Tempranillo
Grado Alcohólico
Entre 13,5% vol.
Temperatura de servicio
16 - 18ºC
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad
75 cl.
Cata
Tiene un intenso y brillante color granate con ligero ribete ocre. En nariz muestra aromas del proceso de crianza, vainilla y torrefactos, pero manteniendo las notas frutales características de la variedad: Regaliz y Frutos rojos maduros. Complejo y elegante en boca, con buen equilibrio de fruta y madera, sin aristas. Vino redondo, que llena la boca con sus aromas y termina con un intenso y prolongado post-gusto.
Maridaje
Este Rioja es un perfecto compañero para guisos, carnes asadas y quesos curados./dd>
Elaboración
Después del proceso de fermentación a con temperatura controlada a 26-28º. los vinos han sido envejecidos durante 12 meses en barricas de 225 L. de Roble Francés y Americano y 6 meses más de reposo en botella.