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ZG Zuazo Gastón Roble
tipo
Tinto
D.O.
Ribera de Duero
Variedad
100% Tempranillo
Grado Alcohólico
14% vol.
Temperatura de servicio
17 - 19ºC
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad
75 cl.
Cata
Brillante de color cereza picota de intensidad alta, con un ligero ribete violáceo. Aroma intenso, combinando la fruta y los toques elegantes de la crianza en madera bien ensamblados. Vino equilibrado de paso agradable, glicérico, termina en con sensación retronasal, grata y persistente.
Maridaje
Recomendado para carnes de caza y asados, guisos condimentados o en salsa y quesos.
Elaboración
Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, en laderas arcillo-calcáreas a una altitud de 800 metros y viñedos de 30 años de bajo rendimiento en la zona de Roa y Anguix. Realizando un control exhaustivo de todo el proceso, desde el viñedo, elaboración hasta el embotellado.
Ha permanecido de 4 a 6 meses en barrica de roble francés y mínimo 8 meses de reposo en botella antes de salir al mercado.