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Zuazo Gastón Blanco Viura
tipo
Blanco
D.O.
Rioja
Variedad
100% Viura
Grado Alcohólico
13% vol
Temperatura de servicio
8 - 11ºC
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad
75 cl
Cata
Color brillante, limpio, con tonos limón pajizo. De intensos aromas amanzanados y cítricos, con recuerdos a uva pasificada. Es un vino con un paladar estructurado, con cuerpo y cierta presencia glicérica, sensaciones de frescor con un correcto equilibrio entre acidez, amargor y dulzor. Posee un retrogusto intenso y larga persistencia.
Maridaje
<p class="font_8">Ideal para aperitivos, ensaladas, canapés, marisco, pastas tipo carbonara, cremas y pescados cocidos, a la parrilla o con salsas al horno. Queso de cabra o ahumado.</p>
Elaboración
Maceración en frío del mosto en contacto con las pieles consiguiendo extraer al máximo los aromas primarios procedentes de la variedad.